Витамин B-комплекс: 3 храни, които покриват ежедневните ви нужди

Съществуват 8 различни водоразтворими витамина, които обикновено се категоризират като „витамин В-комплекс“.

Тялото използва витамините от В-комплекса за различни функции: производството на енергия; синтез на хормони; синтез на ензими; растеж на кожата и ноктите; метаболизма на захарите, аминокиселините и мастните киселини.

Важно е да сте сигурни, че получавате достатъчно витамини от група B. Те ви помагат да поддържате нивата на тестостерона и активността на щитовидната жлеза, което от своя страна води до по-бърз метаболизъм.

Ето ги и храните, които съдържат в себе си въпросните B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12:

1. Жълтъци

Яйцата са богат източник на холин, холестерол и висококачествени протеини.

Също така съдържат широк спектър от микроелементи. Яйцата са своеобразен мултивитамин.

Когато става въпрос за витамините от В-комплекс, жълтъкът от яйцето е сред най-добрите естествени източници…

… Със 100гр. жълтъци ние си набавяме:

  • 12% от ПДД за витамин В1.
  • 31% от ПДД за витамин В2.
  • 30% от ПДД за витамин В5.
  • 18% от ПДД за витамин B6.
  • 37% от ПДД за витамин B9.
  • 32% от ПДД за витамин В12.

Обърнете внимание на факта, че яйчните жълтъци съдържат и витамин К2, холин, цинк, селен, витамин D, витамин А и витамин Е. Трябва да сте луди, за да изхвърлите жълтъка и да отделите белтъка от яйцето…

2. Черен дроб

Черният дроб е друга чудесна храна, която не получава нужното внимание.

Той съдържа добри количества мед, цинк, селен, фосфор и желязо.

Освен че е богат на минерали, черният дроб също е пълен с витамини от групата на В-комплекс…

… Съдържание за 100гр. телешки черен дроб:

  • 13% от ПДД за витамин В1.
  • 162% от ПДД за витамин В2.
  • 66% от ПДД за витамин B3.
  • 72% от ПДД за витамин В5.
  • 54% от ПДД за витамин B6.
  • 72% от ПДД за витамин B9.
  • 988% от ПДД за витамин В12.

Ако мразите вкуса на черния дроб, то аз ви разбирам, защото и аз го мразя… И въпреки това успях да го включа в своята диета (консумирайки около 100г седмично). Друга идея, която може да използвате, е да го направите на пастет по ваш вкус. 🙂

3. Телешко месо

Говеждото месо (особено пасищно отглежданото) е един от най-добрите източници на протеини, когато целим високи нива на тестостерона.

Също така е качествен източник на мастни киселини и съдържа известно количество холестерол.

В сравнение с черния дроб, месото съдържа по-малко витамини от групата В…

… И все пак съдържат доста от тях (в 100гр. говеждо пържоли);

  • 30% от ПДД за витамин В1.
  • 45% от ПДД за витамин В2.
  • 49% от ПДД за витамин B3.
  • 13% от ПДД за витамин В5.
  • 82% от ПДД за витамин B6.
  • 6% от ПДД за витамин B9.
  • 257% от ПДД за витамин В12.

Телешкото месо има в себе си цинк, холин, магнезий и селен. Всичко нужно за повече за тестостерон.